成都咖啡店加盟知识分享：锅炉的简易区别
都说饱和式的冲煮头好！好在那些地方呢
饱和式冲煮头（双锅炉）
双锅炉实现咖啡的饱和冲泡设计，各司其职；互不影响——一个锅炉专业负责提供冲制咖啡的热水，另一个锅炉负责蒸汽的的生产；还有一个很大的指标就是连续出杯能力，冲煮锅炉的加热能力和续航能力
关键：1.混水阀
2、嵌入式冲煮管路（冲煮头和冲煮锅炉集成，且冲煮管路内置锅炉中减少热流失（双锅炉储水式冲煮头部分管路存在外露，该结构与双锅炉E61类似，属于二次热循环结构
双锅炉储水式冲煮头属于下沉式集成冲煮头，热交换水进入冲煮锅炉后水温波动起伏，长时间待机后萃取，热交换管会注入大量高温水，连续出杯时热交换管来不及升温则会注入大量冷水进冲煮锅炉；储水式冲煮头
字母锅炉（热交换锅炉）主要控制的是母锅炉温度，也就是蒸汽锅炉的温度，也就是蒸汽锅炉温度，一般蒸汽锅炉温度会高于100度，而子锅炉套在母锅炉中间，一直待机状态下子锅炉温度也会被提升上去，加上子锅炉的水一直在冲煮头内循环——“隔水加热”原理——由于加热板块在母锅炉上，并且水温也是由母锅炉来控制，所以在萃取的时候温度会不易控制
还有一种类似双锅炉的多锅炉：不同的是每个冲煮头都有独立的哦锅炉，形成了三道独立的防线。当泵的压力达到9bar时，热水分别从母锅炉将热水分别加入各个冲煮头的独立锅炉，在这个基础的上面随着水的流失，每个冲煮头会有一个独立的恒温器，来进行水温的更加准确的控制。
这款机器的很大的一个优势在咖啡师萃取更加准确的浓缩的时候可以不用提前放水 避免较外层的不稳定水温 ，多锅炉在萃取咖啡时相对较双锅炉，在水温控制上更加的准确了一些 ——准确温控
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成都咖茶世家商贸有限公司专注于成都咖啡店加盟、成都咖啡机、成都咖啡原料、成都咖啡设备的零售和批发，形成了自己稳固的技术和广阔的行销渠道，欢迎来电咨询合作!
饱和式冲煮头（双锅炉）
双锅炉实现咖啡的饱和冲泡设计，各司其职；互不影响——一个锅炉专业负责提供冲制咖啡的热水，另一个锅炉负责蒸汽的的生产；还有一个很大的指标就是连续出杯能力，冲煮锅炉的加热能力和续航能力
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2、嵌入式冲煮管路（冲煮头和冲煮锅炉集成，且冲煮管路内置锅炉中减少热流失（双锅炉储水式冲煮头部分管路存在外露，该结构与双锅炉E61类似，属于二次热循环结构
3、冲煮头远离冲煮锅炉（饱和式冲煮头虽与冲煮锅炉集成，但属于串联结构，当热交换混合水进入冲煮锅炉时与冲煮锅炉恒温水仍然存在温差，冲煮头适当远离冲煮锅炉增加管路距离进行热中和以达到整体恒温效果
双锅炉储水式冲煮头属于下沉式集成冲煮头，热交换水进入冲煮锅炉后水温波动起伏，长时间待机后萃取，热交换管会注入大量高温水，连续出杯时热交换管来不及升温则会注入大量冷水进冲煮锅炉；储水式冲煮头
字母锅炉（热交换锅炉）主要控制的是母锅炉温度，也就是蒸汽锅炉的温度，也就是蒸汽锅炉温度，一般蒸汽锅炉温度会高于100度，而子锅炉套在母锅炉中间，一直待机状态下子锅炉温度也会被提升上去，加上子锅炉的水一直在冲煮头内循环——“隔水加热”原理——由于加热板块在母锅炉上，并且水温也是由母锅炉来控制，所以在萃取的时候温度会不易控制
还有一种类似双锅炉的多锅炉：不同的是每个冲煮头都有独立的哦锅炉，形成了三道独立的防线。当泵的压力达到9bar时，热水分别从母锅炉将热水分别加入各个冲煮头的独立锅炉，在这个基础的上面随着水的流失，每个冲煮头会有一个独立的恒温器，来进行水温的更加准确的控制。
这款机器的很大的一个优势在咖啡师萃取更加准确的浓缩的时候可以不用提前放水 避免较外层的不稳定水温 ，多锅炉在萃取咖啡时相对较双锅炉，在水温控制上更加的准确了一些 ——准确温控
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操作如下：玫瑰荔枝厚乳拿铁（500ml冷）：1.出品杯中加入玫瑰蜜酱10g挂杯待用。2.雪克杯中加入玫瑰蜜酱25g+hsy荔枝浓浆+索菲蜜斯50g+纯牛奶100ml，冰块200g，一并摇匀后倒入出品杯中。3.液面加至一份意式浓缩（36g）。4.使用干玫瑰花瓣装饰即可。
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